おすすめレシピ
簡単で美味しい！おすすめレシピを紹介します。
おすすめレシピ
簡単で美味しい！おすすめレシピを紹介します。
アジフライ
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・原料のエビは厳選したバナメイえびを使用しています。
・当社の担当者が現地で厳しく鮮度管理の指導しています。
・衣率を３０％の薄衣に仕上げる事でえびの食感を十分に味わって頂けます。
・バッタータイプなのでえびの旨味を逃がしません。
・衣はえびの旨味が一番味わえるように自社配合で作っています。
エビマヨ
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・原料のエビは厳選したバナメイえびを使用しています。
・当社の担当者が現地で厳しく鮮度管理の指導しています。
・衣率を３０％の薄衣に仕上げる事でえびの食感を十分に味わって頂けます。
・バッタータイプなのでえびの旨味を逃がしません。
・衣はえびの旨味が一番味わえるように自社配合で作っています。
エビカツ
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・厳選したバナメイ海老を使用しているので旨味があります。
・加熱しても柔らかな肉質と旨味が特徴です。
・えびがたっぷり詰まっておりバランスを考え、衣率はぎりぎりまで薄く付けています。
・余分なつなぎを使用しておらず、えびをまるまる入れているのでえびの旨味、食感を存分に味わえびカツになっています。
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取り扱い商品
エビフライ
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●製品に合わせ天然エビ、バナメイ、ブラックタイガーなど厳選した多種類のえびを取り扱っています。
●エビの食感や旨味を十分に味わって頂けるよう自社で加工しています。
●お客様の要望に応えられるように100種類以上のエビフライを生産しています。
●衣はえびの旨味が一番味わえるように自社配合やオリジナルパン粉などで作っています。
エビカツ
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●原料はロットごとに検品や検食を行い、厳しいチェックに合格したものを製品に使用しています。
●えび本来の旨味が活かせるように生産しています。
●数十種類の製品を取り扱っています。パン屋さんやお総菜や外食向けなど、業種向け別に生産しています。
●完全油調品などや小分けや湯煎調理向けの製品なども取り扱っています。
えび天ぷら
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●数十種類の製品を取り扱っています。市販用から業務用まで揃えています。
●衣も自然解凍から再加熱用まで揃えているので使用方法に合わせてご提案できます。
●年末スポット対応なども行っています。
エビフリッター
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●厳選した天然エビやバナメイエビを製品に合わせ使用しています。
●当社の担当者が鮮度管理の徹底を指導して合格した原料のみを購入して使用しています。
●ピザのトッピング向けやスーパーのお惣菜、学校給食用の卵乳なしなど各種業態別に取り揃えています。
●小ロットでの特注品も対応しています。
エビチリ
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●数十種類の製品を取り扱っています。お惣菜からレンジ調理まで幅広く揃えています。
●尾付ムキえびタイプやバタフライカットやむきエビタイプなど色々と揃えています。
●ソースもセットになっています。色々な味のソースを揃えています。
●PB品なども生産しています。
有頭エビ甘煮
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●徹底した鮮度管理の指導を行い、合格した原料のみを使用しています。
●国内で加工しています。各サイズを取り揃えています。
●自然解凍で簡単に使用できるように生食用として生産しています。
●主に色目の良いブラックタイガーを使用しています。
アジフライ
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●原料のアジは地元大分産の物や九州産のアジや厚みのあるニュージーランド産の物を取り扱っています。
●原料はロットごとに検品や検食を行い、厳しいチェックに合格したものを製品化しています。
●卵、乳不使用のアレルギー対応商品や完全油調品など用途に分けて使用できるように数十種類の製品を取り扱っています。
●業務用のバラ包装品やパック製品も取り扱っています。